劲旅公开课14:沉默的城市民宿,到底在干什么?
会议沙龙 劲旅网 2023-08-23 18:12:21
疫情之后,国内旅游业复苏迅猛,重回往日热闹与喧嚣。然而,有一条细分赛道,今年以来却鲜有声音,这就是——城市民宿。

城市民宿今年唯一一次被大众关注,还是因为“房东临时毁约高价转租”的负面新闻,但也没有激起太大浪花,转瞬淹没在舆论大潮中。自此之后,这个领域似乎像被人遗忘,即便是同属大住宿领域的酒店行业,因为暴涨的价格频频冲上热搜,城市民宿也丝毫不起一点波澜。

很多人都好奇:

2023年,城市民宿到底在干什么?

劲旅君特邀两位城市民宿资深从业者:

途家民宿副总裁 胡阳

悠象旅居(重庆)酒店管理有限公司CEO、大象民宿合伙人、运营VP 石晋

一位代表民宿预订平台,一位代表房东群体,一起聊一聊,沉默大半年的城市民宿,到底在干什么。

劲旅君:今年以来,旅游业复苏态势最好的细分市场非酒店行业莫属,“价格飙升”和“天天满房”几乎成其两个最具特色的标签。有意思的是,同属大住宿领域的城市民宿行业却鲜有新闻。我们好奇,城市民宿行业真实复苏情况到底如何?

胡阳:
途家的一组平台数据可以清晰展现城市民宿行业今年真实复苏状况。

今年以来,城市民宿整体供给量、订单、ADR都已经全面超过2019年同期、今年暑期整体订单量比2019年同期也有明显的增长。

分区域看,北上广深、川渝地区今年平台订单量同比去年增长均超过100%;云南地区城市民宿订单量增长超过300%。

今年有个特殊情况,下沉市场有些城市城市民宿订单量暴涨。一个是因烧烤成为网红城市的淄博,今年城市民宿房源量同比2019年暴涨700%,订单量暴涨4000%;另一个是山东威海,今年城市民宿房源量同比2019年暴涨150%,订单量也是暴涨了300%。

整体来看,今年截止到现在,城市民宿行业复苏都是极快的。

石晋:我们在重庆地区运营超过200套城市民宿房源,今年以来,整体OCC在80%左右,房源间夜价格完全恢复到疫情前水平,重点节假日房源间夜价格超过疫情前水平。例如,今年“五一小长假”,房源间夜价格要达到平日3-4倍,暑假期间房源间夜价格达到平日至少2.5倍。整体销售额同比2019年至少提升25-30%,由于成本基本趋同,所以毛利润有大幅度增长。

以我们为代表的房东群体之所以能获得如此爆表的经营数据,主要得益于疫情之后消费者压抑已久的出游热情得到充分释放。川渝地区历来都是热门旅游目的地,再加上高铁和航班恢复快,出游需求得到快速释放。

城市民宿快速复苏还有一个独特优势,就是相较于酒店超高的性价比。疫情之后虽然大家热衷于出游,但花钱更为谨慎,城市民宿在满足多人出行,降低住宿成本方面,起到至关重要的作用,这刺激了城市民宿需求大幅增长。

劲旅君:从两位分享的数据来看,城市民宿行业虽然今年对外发声不多,却是在闷声赚大钱。有人要问了,城市民宿行业上半年这种爆发式增长是否是昙花一现,今年下半年,城市民宿行业能不能延续上半年良好增长态势?

胡阳:
今年城市民宿行业“淡季不淡,旺季更旺”,下半年还有更大的机会。

暑期之后,整个旅游行业最值得期待的就是中秋国庆连休的8天小长假,这是疫后国人最长的一个假期,网上已经有攻略,告诉大家如何通过请年假,制造一个长达14天的超长假期。

如果说今年“五一小长假”部分消费者还会因为种种原因,没有旅行的话,今年中秋国庆的这个小长假,他们的旅行需求将集中爆发。

不难预见,中秋国庆8天小长假,将是城市民宿行业再创业绩新高的又一关键时间点。

劲旅君:疫情对消费者带来的影响之一就是对于外出住宿卫生问题更为敏感了,如果说疫情之前大家对于一些城市民宿的卫生问题还能容忍,那么疫情之后哪怕极小的一个卫生死角都会成为他们眼中的大问题,城市民宿从业者们该如何面对消费者的这一变化?

胡阳:
从平台数据发现,在影响消费者选择城市民宿的多种因素中,卫生和安全问题占比超过40%,是决定性因素。不过,这个问题反过来看,疫情让消费者对住宿卫生变得尤为敏感的同时,也让城市民宿的房东们比消费者更加敏感。

我们可以看到房东端的几个有趣改变:

其一,房东们愿意为房源保洁付出更多成本,他们开始给保洁阿姨更多提成,并且将房源卫生与消费者投诉强绑定,以此来刺激房源卫生必须达到一个更高标准。毕竟,一旦房源在平台上形成哪怕一个客诉,都会对房源评级和流量获取产生致命影响,直接影响潜在收入。

其二,房东们开始对标星级酒店,为自己的房源投入更高质量的布草等产品。特别是一些中高端城市民宿房东,他们参考同价位酒店房间来匹配相同品牌、质量的布草等产品,无形中提升了城市民宿的整体卫生标准。

其三,有的房东开始对保洁环节制定详细的SOP流程,不但对保洁阿姨进行系统培训,而且还会实时监控保洁全过程,这一趋势在一些想要打造自己品牌的房东那里最为明显。

劲旅君:今年城市民宿被曝最大负面新闻就是“房东临时毁约高价转租”,当这个问题被上升到行业诚信层面,一度对整个行业带来极大负面影响。我们想知道这一事件发生的根本原因是什么,对城市民宿行业带来哪些直接影响?

胡阳:
确实今年初出现了一些不诚信的行为,导致这些不诚信行为出现的因素中,除了少数房东“见利忘义”之外,还有一个业内人士才清楚的客观因素,就是上半年的用工荒。我清楚记得,上半年几乎所有房东群里都是疯狂招人的信息,招保洁、招管家、招运营……大量的人员缺口让房东们手忙脚乱,运营成本高企,客观上刺激了部分房东做出不诚信行为。

好在经过这一事件后,房东们更规矩了,至少过去小半年,我们少有听到类似新闻。

为了杜绝日后再出现房东不诚信行为,平台推出相关政策。例如,我们最近推出的新版房东体系,就将诚信分纳入评级。诚信分将成为平台监管房源一个硬性标准,一旦消费者遭遇“到店无房”、“价格临时上涨”、“房东无故毁约”等不诚信行为,平台轻则处罚,重则永久下线房源。

这项措施的效果是立竿见影的。平台NPS(净推荐值),即“你有多大意愿将这个房源推荐给其他人”,这个数据的净增额超过10%,远超其他平台,说明房东不诚信行为得到有效遏制。

劲旅君:上半年旅游业内争议最大的话题之一是旅游消费是否出现明显消费降级?从国家披露宏观数据看,国内出游人次和国内旅游总收入同比2019年出现上涨,但人均旅游消费却明显下降。城市民宿行业对旅游消费是否降级有哪些感知?

石晋:
今年以来,消费者的旅游消费的确降级了,越来越多消费者开始根据自身消费能力,去比较筛选适合自己的城市民宿房源,而且有两个明显特征:

其一,消费者比价和砍价行为大量增加。今年我们客服的工作量大增,就是因为消费者在跟客服沟通过程中,大量时间是在进行房源比价,并且频频砍价,消费者对于价格更加敏感。

其二,消费者希望在某个价格之内获得更多的房源权益。例如,消费者会询问床的尺寸、房间的大小、最多能住多少人,装修的新旧等,希望获得的增值权益越多越好。

胡阳:平台更多看到的是消费分级的现象。

平台上间夜价格在200元以下和700元以上的城市民宿房源需求均出现大幅增长,200-600元之间的房源需求保持稳定,增幅较小。

从消费者对城市民宿功能的需求来看,消费者不再单纯“住”城市民宿,而是要求城市民宿要有两样东西:特色和品质。

在平台上,有“户外风景”和“室内设计”两个标签加持的城市民宿与普通城市民宿的订单量呈现出断崖式的差别。特别是“室内设计”,消费者会问房东,房源装修是什么风格,装修标准是多少钱一平方米,枕头是什么填充物、是否有智能家居等。

从某种意义上来说,消费者开始倒逼房东去提升房源品质。我不久前去考察,有房东甚至开始对标某某酒店品牌的房间软装标准去装修城市民宿。

我预判,品质化将是未来几年城市民宿的一个大趋势。

劲旅君:房东是城市民宿行业的中流砥柱,疫情三年,城市民宿的房东群体是否发生了明显的迭代和变化,他们出现哪些新特征?

石晋:
疫情之后,房东群体至少出现四个明显变化:

新手房东和小白房东锐减。这批房东在疫情期间,很难建立自己相对稳定的商业模式和运营体系,因此批量退出市场,由此造成的连锁反应是让更多没有经验值的人不敢轻易进入这一行业。

区域性小而美的房源运营运营企业增多。疫情之前,曾经出现一批剑指全国,希望打造城市民宿房源运营头部企业的创业团队。然而,随着疫情到来,这些创业企业相继凋零,截至目前,城市民宿行业尚未出现一家业务覆盖全国的房源运营企业。与之相对应,一批深耕某个区域的小房源运营企业反而多了起来,它们的共同特征是聚焦单一城市,团队小而精,深谙当地市场逻辑和社会关系,切能保持稳定盈利。

房源代运营市场教育成本降低。很多房东主做房源代运营,疫情之前想要说服房源持有者们将房源投入城市民宿市场,需要耗费大量精力。如今,越来越多的房源持有者主动开始向城市民宿靠近,积极寻求房源代运营合作。

房东打造房源品牌和个人IP意识崛起。受到疫情期间短视频社交平台的影响,很多房东有意识通过抖音、小红书等平台,打造自己的房源品牌或者个人IP,希望通过这种方式,能够为房源引流,建立自己的私域流量池,并且打造网红产品。

胡阳:前不久,我们召开了一次全国房东大会,从这些到场的房东中,我总结出三个明显的标签。

年轻。今年年轻房东数量相较于2019年增长超过50%,现有房东群体中,年轻房东占比超过70%。在我们商家大会现场,放眼望去,90后已然成为绝对主力。

专业。本科学历及以上的房东占比超过50%,高学历已经成为平台房东最显眼的一个标签。这批高学历房东学习能力强,能快速理解并适应平台规则,他们还有很强管理运营能力。

凶猛。高学历年轻房东们做事风格大胆和开放。举个简单例子,一般人拿房源都是循序渐进,第一套房源赚钱了,再拿第二套房源……这些高学历的年轻房东凶猛很多,一旦他们发现一个机会或者风口,会毫不犹豫大手笔杀入,一拿就是几十套房;一旦感觉到市场风声不对,也会毫不犹豫的割肉撤离,再待契机。

这批年轻房东未来会给城市民宿行业带来完全不一样的体验,值得期待。

劲旅君:最后来聊一个所有人都关心的话题,城市民宿合法化。经历疫情三年后,城市监管者对于城市民宿的态度是否发生显著变化,对于城市民宿的监管是趋严了,还是放松了?

石晋:
在重庆地区,城市管理者对于城市民宿的态度并未发生明显改变,应该说是一如既往的包容和支持。当地很多街道、派出所对辖区内的城市民宿给予大力支持,使得川渝地区成为全国对城市民宿行业最友好的区域。

就在8月3日,公安部发布了《公安机关服务保障高质量发展26条措施》,其中第21条再次明确提出,对网约房、民宿等新业态、新模式坚持监管规范和催你发展并重,促进新经济健康发展。

城市民宿主要涉及到的监管红线就是流动人口管理,主要打交道的部门就是当地派出所和公安局,公安部的这一新措施出台,无疑是对城市民宿行业未来的一大利好。

胡阳:最近几年,各地城市管理者对于如何监管城市民宿这个新业态,在逻辑和思路上越来越清晰。

例如,全国多个城市针对城市民宿推出了安全从业监督管理码,包括江苏的“苏安码”、沈阳的“沈安码”等,并且建立相对应的治安管理监督系统,提供城市民宿登记、住宿人员治安信息传输等功能。

以“苏安码”为例,江苏省公安厅针对网约房做了一套治安管理监督系统,任何一套房源想要做短租或者长租业务,必须去申请一个“苏安码”,类似于房源进入城市民宿行业的准入证,一旦申请通过,就代表这套房源能够合法在市场上进行经营活动。房源的管理系统会和监管系统对接,和酒店一样,消费者入住城市民宿的身份信息登记都会及时传递到公安部门,便于对流动人口监管。

这套系统最大的好处就是开放性,有任何问题都可以透过平台协调各方进行快速解决,避免了此前因为城市民宿的一个小问题,就对整个行业一刀切。从此以后,城市民宿再也不是灰色地带。

今年以来,越来越多的城市开始学习和借鉴这一模式,未来三五年,城市民宿合法化问题必然将向前推动一大步。
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